: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Egipto
1 colher(café) de pimenta-do-reino branca
2 colher(sopa) azeite de oliva
1 colher(chá) de suco de espinafre
20 gramas de hortelã picadinha
1 copo de creme de leite
½ alho porro em rodelinhas
1 galinha cozida e picada
2 cravos-da-índia
sal à vontade
1 cebola
1 cenoura ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: China
1 colher(café) de pimenta-do-reino branca
2 colher(sopa) azeite de oliva
1 colher(chá) de suco de espinafre
20 gramas de hortelã picadinha
1 copo de creme de leite
½ alho porro em rodelinhas
1 galinha cozida e picada
2 cravos-da-índia
sal à vontade
1 cebola
1 cenoura ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: China
4 eetlepels arachideolie
450 gr kipblokjes
1/4 kopje ongezouten cashew-thee
120 gr garnalen
1/2 kopje gesneden bleekselderij thee
1/2 kopje gesneden uienthee
1/2 kopje gerolde champignonthee
1/2 kopje gehakte groene paprika's
2 eetlepels pindakaas
1 eetlepel honing
2 ee ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: China
1 kip
125 gr champignons
1 stengel bleekselderij
1 wortel
1 groene paprika
100 gr bamboescheuten
1 ui
2,5 eetlepels sojasaus
1/2 glas witte, droge Port (of Chinese wijn)
1 eetlepel maizena
1 theelepel Aji-no-Moto
100 gr ama ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Hong Kong
1 kip
125 gr champignons
1 stengel bleekselderij
1 wortel
1 groene paprika
100 gr bamboescheuten
1 ui
2,5 eetlepels sojasaus
1/2 glas witte, droge Port (of Chinese wijn)
1 eetlepel maizena
1 theelepel Aji-no-Moto
100 gr ama ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Goa Índia
2 kg kip- of lamsvlees
150 gram licht geroosterde geraspte kokos
1 theelepel saffraan
1/2 theelepel komijn
1/2 theelepel kruidnagel in poedervorm
nootmuskaat q.s.
3 middelgrote uien
10 gram verse gember
1 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel kaneelpoeder
40 gram geroosterde en gemalen ama ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Moçambique
1 kip
1 ui
3,5 dl volle melk
3 teentjes knoflook
250 gram mangopulp in stukjes gesneden
piripiri q.s.
zout q.s.
1 dl olijfolie ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Angola
3 eetlepels olijfolie
1 grote gesnipperde ui
4 in plakjes gesneden aubergines
4 courgettes in vierkantjes gesneden
1/2 kg okra in plakjes gesneden
1 veldkip of kip in stukjes gesneden en op smaak gebracht met zout
2 theelepels palmolie
piri-piri ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Angola
1 veldduivin
600 gram oliepalm
300 gram malse okra
gindungo q.s.
zout q.s.
1 dl olijfolie
2 teentjes knoflook
2 middelgrote uien
350 gram pompoenpompoen ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Arequipa Peru
1 kg. van kip
1 ui
100 gr. Parmezaanse kaas
1 potje koffiemelk
1 theelepel. stok
4 chilipepers, gedroogde mirasol-smoothies
6 sneetjes gesneden brood s 4 broden
6 teentjes knoflook
1 eetl. van vloeibare ají panca (het is een droge chilipeper)
peper en komijn
zout naar smaak ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Equador
1 middelgrote kip
1 1/2 pond gekookte en in blokjes gesneden aardappelen.
2 uien in reepjes gesneden en in citroen gemarineerd
1 paprika in reepjes gesneden
2 gekookte eieren
gehakte peterselie, olijfolie, zout, peper
2 wortelen
1 tomaat (optioneel) ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Peru
een kip met prooi
tien of twaalf kopjes water
twee eetlepels zachtgele maïs
een kopje rauwe pinda's
een gele peper
1/2 kopje gehakte koriander (xilantro)
twee eetlepels olie
een eetlepel gemalen knoflook
een gesnipperde ui
zout naar smaak ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Soepen
:Recepten uit: Peru
een kip met prooi
tien of twaalf kopjes water
twee eetlepels zachtgele maïs
een kopje rauwe pinda's
een gele peper
1/2 kopje gehakte koriander (xilantro)
twee eetlepels olie
een eetlepel gemalen knoflook
een gesnipperde ui
zout naar smaak ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Angola
1 kip
3 eetlepels azijn
4 tomaten
1 ui
2 teentjes knoflook
1 laurierblad
olie q.s.
zout en witte peper naar smaak ... Bekijk meer »
deel het met je vrienden